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能從細胞層面、分子水平進行各種生物檢測方案的設計及應用
β-興奮劑，又稱腎上腺素受體激動劑，具有脂肪再分配功能，可加快畜禽的生長速度，減少脂肪和提高瘦肉率，由于動物非法使用較多，導致動物食品β-興奮劑殘留嚴重，嚴重威脅人類健康安全。而多聯(lián)卡為多項檢測指標集中在一張卡片上，同時對動物尿樣進行多項指標檢測，能有效進行篩查。
水產(chǎn)品中藥物殘留，是指在水產(chǎn)品的任何食用部分中漁藥的原型化合物或（和）其代謝產(chǎn)物，包括與藥物本體有關的雜質在其組織、器官中的蓄積、貯存或以其它方式保留的現(xiàn)象。其所造成的主要危害有：對食用或消費者產(chǎn)生毒性作用；濫用抗生素導致病原體耐藥性增強；導致消費者產(chǎn)生過敏或變態(tài)反應，會直接致畸、致癌、致突變等
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